Chef De Partie
Memiliki kemampuan manajerial yang baik, bertanggung jawab atas ketersediaan bahan baku, mampu melaksanakan training terhadap karyawan F&B Product, berkoordinasi dengan cook dan staff lainnya, melakukan kontrol terhadap karyawan F&B dan kualitas makanan, mengontrol pelaksanaan SOP di F&B Departemen.