Executive Chef - Hotel Puri Wulandari
• Merancang menu dengan beragam hidangan yang menarik dan sesuai dengan tema restoran atau hotel.
• Melakukan pengembangan menu secara berkala untuk menciptakan variasi dan inovasi.
• Mengawasi operasional dapur harian untuk memastikan kelancaran alur kerja.
• Menetapkan jadwal kerja untuk tim dapur dan memastikan staf bekerja dengan efisien.