1 . Mengoperasikan mesin UHT untuk memastikan suhu dan waktu pemrosesan sesuai standar
2 . Mengatur parameter mesin seperti suhu, tekanan dan kecepatan aliran untuk memastikan produk diproses dengan benar
3 . Pemantauan proses UHT secara terus-menerus untuk memastikan bahwa produk diproses pada suhu yang tepat untuk membunuh mikroorganisme tanpa merusak kualitas produk
4 . Melakukan pemeliharaan rutin pada mesin UHT untuk mencegah kerusakan dan memastikan peralatan beroperasi dengan efisiensi maksimal
5 . Melakukan prosedur pembersihan dan sanitasi peralatan untuk mencegah kontaminasi produk
6 . Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah yang muncul selama proses produksi, seperti fluktuasi suhu atau tekanan yang tidak normal
7 . Menyesuaikan pengaturan mesin atau prosedur kerja jika terjadi masalah dalam proses produksi untuk mencegah kerugian produk
8 . Mencatat parameter proses, hasil pengujian, dan setiap kejadian yang terjadi selama produksi dalam log harian atau sistem manajemen produksi
9 . Melaporkan setiap masalah atau penyimpangan yang terjadi selama proses produksi kepada supervisor atau manajer produksi
10 . Mematuhi prosedur keselamatan kerja yang berlaku di area produksi
11 . Menggunakan alat pelindung diri (APD) yang sesuai selama pengoperasian mesin
