-Memiliki pengetahuan mengenai product knowledge.
-Menata penampilan sendiri secara rapi dan sopan sesuai dengan peraturan restoran.
-Melaksanakan table set-up dan clear up.
-Melakukan taking order, memastikan ketepatan pesanan, up-selling, menyajikan makanan pelanggan.
-Melayani pelanggan tepat waktu dan sesuai kebutuhan.
-Stand-by pada posisi yang tepat supaya bisa menjangkau sudut pandang semua meja.
-Membantu pelatihan karyawan baru.
-Bekerja dalam pengaturan tim untuk memenuhi tujuan penjualan selama shif dan mengikuti SOP yang diterapkan oleh restoran.
