-Membantu Bakery/Pastry/Hotmelas Chef dalam pembuatan dan persiapan masak/baking.
-Membantu dalam mengelola outlet kitchen untuk memastikan operasional berjalan dengan baik.
-Membantu membuat jadwal kerja staff apabila Bakery/Pastry/Hotmelas Chef tidak ada.
-Memastikan kualitas, kuantitas, dan ketepatan penyajian makanan dan terlihat sesuai standar perusahaan dan Chef.
-Memastikan kuantitas dan kualitas dari barang pesanan yang diterima dan disimpan dengan kondisi baik.
-Bekerja dengan tim, memastikan tim bekerja sesuai SOP dan menghasilkan makanan sesuai dengan standard yang ditentukan.
-Mematuhi ketentuan dari prinsip penanganan makanan, higienitas, dan keamanan.
