1. Bertanggung jawab penuh membantu kinerja cook di kitchen Pastry
2. Menjaga kebersihan bahan-bahan dan peralatan dan area kitchen
3. Menyiapkan semua bahan-bahan yang akan diolah/dimasak oleh cook Pastry
4. Menyiapkan peralatan masak untuk cook Pastry
5. Menyiapkan Garnish untuk plater/hiasan di piring
