Total 7 cash management officer job vacancies in F&B / Tourism / Hospitality category in Jl. A Yani Km 3,5 No 210a Kel. Karang Mekar, Kec. Banjarmasin Timur Kota Banjarmasin 70234

• Menyiapkan pertemuan mingguan Proyek
• Memproses, memvalidasi, membantu, usulan-usulan yang masuk untuk Proyek
• Mengkoordinir pertemuan-pertemuan kecil dengan setiap pimpinan proyek untuk proyek yang sudah disetujui
• Mengingatkan pimpinan proyek yang tidak aktif untuk aktif kembali
• Pengorganisir, memelihara, mengupdate booth Proyek
• Melakukan analisa dan identifikasi potensi penghematan terhadap biaya spare part kebutuhan produksi
• Memeriksa memvalidasi penghematan yang telah diterima
• Melakukan promosi atau sosialisasi Proyek
• Membuat laporan mingguan termasuk catatan pertemuan untuk setiap status Proyek
• Memastikan bahwa insentif untuk penghematan yang sudah terealisasi akan dibayar tepat waktu
• Mengkoordinasikan program penghematan perusahaan dengan melakukan rapat bersama tim proyek serta melakukan update dari ppemimpin proyek
• Melakukan komunikasi secara efektif program penghematan biaya dengan melakukan update secara reguler pada papan informasi, kampanye komunikasi, dll.
• Memimpin sistem ide yang berhubungan dengan program penghematan biaya atau sejenisnya
• Melakukan tugas-tugas yang berhubungan dengan pekerjaan lainnya yang diberikan oleh atasan.
• 2-3 hari per minggu akan bekerja di area administrasi untuk lebih dekat dengan pimpinan proyek
• Alokasi waktu kerja untuk program penghematan biaya 80%, untuk LEAN/TPM 20% /
• Laporan garis putus ke Finance direktur sebagai chairman program cost saving

Tanggung Jawab : 

• Memenuhi target bulanan 

• Melakukan monitoring yang berkaitan dengan casual leasing

• Membuat laporan operasional 

• Membina hubungan kerjasama yang baik dengan calon tenant atau exhibitor

1. Selalu mematuhi instruksi keamanan yang ditetapkan oleh Head Chef, CDP, atau Demi Chef.
2. Membantu dan berpartisipasi dalam aktivitas dan fungsi harian semua fasilitas dapur.
3. Menghormati dan mengikuti instruksi penghematan energi di dapur.
4. Selalu ingat bahwa kepuasan tamu sangat bergantung pada kualitas dan efisiensi pekerjaannya.
5. Menghindari pemborosan bahan makanan dengan menjalankan pekerjaan secara benar dan efektif.
6. Memastikan bahwa standar kinerja diterapkan dan dipertahankan.
7. Menggunakan dan menjaga peralatan dapur sesuai dengan fungsinya serta mengikuti langkah-langkah pencegahan yang telah ditetapkan.
8. Melaporkan setiap kerusakan peralatan kepada Head Chef, CDP, atau Demi Chef.
9. Melakukan semua pekerjaan mise en place dengan tepat, lengkap, dan efisien, serta memastikan bahwa semua peralatan dapur dan area tanggung jawabnya tetap bersih, rapi, dan tersanitasi.
10. Melaksanakan tugas di bawah pengawasan Demi-Chef dan Head Chef dalam menyiapkan dan memasak makanan sesuai dengan standar resep.
11. Menyimpan setiap bahan makanan dengan benar di dalam lemari pendingin untuk memastikan kualitas penyimpanan yang lebih baik.
12. Mematuhi kebijakan hotel terkait:

• Kesehatan, Keselamatan, dan Kebersihan
• Aturan Rumah dan Regulasi
• Penampilan dan Standar Kerapihan
• Memastikan kehadiran yang tepat waktu dan mematuhi jadwal tugas yang diarahkan oleh Head Chef dan CDP atau Demi Chef.

13.Rutin memeriksa dan mengidentifikasi area yang memerlukan perawatan, serta menyampaikan informasi ini kepada Head Chef dan CDP atau Demi Chef.

14.Melaksanakan tugas terkait lainnya dan proyek khusus yang ditugaskan oleh Manajemen.

• Creating revenue & distribution strategy by region and responsible for department metric indicators​
• Managing the Corporate Cluster & Revenue coordinators​
• Responsible for hotel management revenue in Jakarta area​
• Selecting potential accounts (online & offline) to be maintained & developed alongside Sales team​
• Assessing cost, market & competition research, supply & demand to identify selling prices in Jakarta region​
• Directing and giving advice to the team’s coordinator related to compset regarding necessary action that hotel might need, ​
• Ensuring and validating the data on IVI compared to the data in PMS

• Provides functional assistance and direction to the F&B Service operation as assigned.
• Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.
• Liaises with stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility.
• Develops training plans and conducts on-the-job training sessions for Food & Beverage Service associates.
• Monitoring and controlling the property’s OE inventory.
• Perform any other duties as required and directed by the Residence Manager or Management

• Melakukan presentasi dan negosiasi kepada tenant dan calon tenant untuk mencapai target
• Menyusun database tenant dan calon tenant
• Membuat laporan sesuai dengan kebutuhan dan standar departemen
• Membina hubungan baik dengan calon tenant, tenant, dan exhibitor

• Mengelola & bertanggung jawab atas terlaksananya kegiatan penagihan A/R overdue (keterlambatan pembayaran) secara tepat waktu.
• Mengunjungi nasabah dalam rangka penagihan kepada nasabah.
• Membantu cabang dalam proses penanganan mitra bermasalah.
• Mencapai target yang ditentukan oleh perusahaan.