Restaurant & Bar Manager

Bartender

Commis Bakery

Chef De Partie

Executive Chef

Engineer hotel, tugas utama Anda adalah memastikan semua sistem teknis di hotel berjalan dengan lancar. Anda akan bertanggung jawab untuk pemeliharaan, perbaikan, dan pengoperasian peralatan seperti AC, sistem listrik, perpipaan, lift, dan lain lain

Pekerjaan sebagai villa coordinator melibatkan pengelolaan dan operasionalisasi sebuah villa atau resor. Tugas utama meliputi mengatur reservasi, mengelola staf, memantau kebersihan dan pemeliharaan, serta menyediakan layanan yang memuaskan bagi tamu.

Sales Manager adalah sebagai pemimpin dalam departemen penjualan yang bertugas untuk mengawasi dan mengatur tim untuk dapat mencapai target, selain itu memberikan bimbingan kepada tim penjualan dalam hal mengoptimalkan kegiatan penjualan yang berorientasi pada hasil.

*Job Descriptions*

1.Survei pasar dan mencari potensial untuk tempat Booking

2.Menawarkan Produk secara langsung kepada konsumen (Demonstrasi Produk / Demo penjualan )

3.Melakukan Penjualan dengan target yang telah ditentukan

4.Membantu membangun jaringan penjualan yang kuat untuk mencapai target perusahaan

*Job Requirements*

Pendidikan minimal SMU/ SMA/SMK Sederajat

Lebih diutamakan memiliki pengalaman di bidang yang sama

Mampu bekerja di bawah tekanan, berorientasi pada target

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan pemasaran

Memiliki SIM C Dan kendaraan motor R2

Ulet , Niat , dan Percaya Diri.

BENEFIT

• Incentif Bulanan
• Bonus Tahunan
• Klaim Kesehatan
• Mess (tempat tinggal )

• Make Minute of Meeting
• Translate document from Mandarin to Indonesian and Indonesian

language to Mandarin.

• Daily Interpreter.
• Fulfill task from Leader, etc.

-

1. Ensuring the receipt and inspection of incoming goods according to orders.
2. Conducting the process of receiving and checking the quality of goods.
3. Communicating with distributors to ensure the availability of appropriate stock.
4. Optimizing the receiving process to enhance efficiency and accuracy.

• Bachelor’s degree in any major
• Proficient in English
• At least 2 years of experience as a 5S Specialist
• Certified in General Occupational Health and Safety
• Knowledgeable in maintaining and developing manufacturing processes
• Proficient in computer operation
• Maximum age of 35 years old
• Proficient in English or Mandarin (spoken and written)

Bertanggung jawab menyelesaikan masalah sosial di lingkungan kerja.

Bertanggung jawab menjalin hubungan baik antar karyawan secara profesional maupun personal.

Bertanggung jawab perhitungan gaji.

Menangani semua proses yang berhubungan dengan karyawan.

Menguasai UU Ketenagakerjaan dan peraturan lain yang terkait.

Kualifikasi yang dibutuhkan :

• Pendidikan terakhir minimal D3/S1 Segala jurusan (Jurusan Bahasa mandarin lebih disukai)
• Usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman minimal 1 tahun(Freshgraduate dipersilahkan melamar)
• Fasih berbahasa Indonesia dan Mandarin (bisa baca dan tulis menjadi nilai tambah)
• Memiliki sertifikat HSK menjadi nilai tambah
• Mampu mengoperasikan Ms. Office
• Disiplin, jujur dan bertanggungjawab
• Menyukai pekerjaan dilingkup kantor/lapangan
• Penempatan : Ngoro-Mojokerto
• Hanya pelamar yang sesuai dengan kualifikasi yang dapat diproses

SPESIALISASI DALAM INSTALASI DAN PEMELIHARAAN SISTEM MEKANIKAL, ELEKTRIKAL, DAN PERPIPAAN PADA BANGUNAN DAN PROYEK KONSTRUKSI LAINNYA.

Bertanggung jawab terhadap keamanan aset perusahaan dan ketertiban di lingkungan perusahaan untuk memastikan kegiatan operasional perusahaan berjalan lancar,Mengontrol kinerja security dalam menjalankan SOP security serta melakukan tindakan perbaikan untuk meningkatkan sistem pengamanan,Memberikan pelatihan anggota security untuk mendukung security dalam menjaga stamina dalam bekerja,Melaksanakan pembinaan anggota security yang melakukan pelanggaran secara administrasi baik teguran tertulis maupun SP dengan koordinasi dengan HR

1. Mengidentifikasi peluang bisnis dengan mengidentifikasi prospek dan mengevaluasi posisi mereka dalam industri; meneliti dan menganalisis opsi-opsi penjualan.
2. Menjual produk dengan menjalin kontak dan mengembangkan hubungan dengan prospek; merekomendasikan solusi.
3. Memelihara hubungan dengan klien dengan memberikan dukungan, informasi, dan panduan; meneliti dan merekomendasikan peluang baru; merekomendasikan peningkatan keuntungan dan layanan.
4. Mengidentifikasi peningkatan produk atau produk baru dengan tetap mengikuti perkembangan tren industri, pasar, kegiatan, dan pesaing.
5. Mempersiapkan laporan dengan mengumpulkan, menganalisis, dan meringkas informasi.
6. Menjaga kualitas layanan dengan menetapkan dan menegakkan standar organisasi.
7. Mempertahankan pengetahuan profesional dan teknis dengan menghadiri lokakarya pendidikan; meninjau publikasi profesional; membangun jaringan pribadi; membandingkan praktik-praktik mutakhir; berpartisipasi dalam masyarakat profesional.
8. Berkontribusi pada upaya tim dengan mencapai hasil terkait sesuai kebutuhan.

1. Mengawasi dan memimpin tim akuntansi dalam penyusunan laporan keuangan, rekonsiliasi akun, dan pemrosesan transaksi.
2. Memastikan bahwa semua kegiatan akuntansi dilakukan sesuai dengan kebijakan dan prosedur perusahaan.
3. Menyediakan analisis keuangan untuk mendukung pengambilan keputusan manajerial.
4. Membantu dalam penyusunan anggaran tahunan dan rencana keuangan.
5. Memantau pengeluaran dan pendapatan untuk memastikan kesesuaian dengan anggaran.
6. Menyediakan laporan dan analisis terkait anggaran kepada manajemen.
7. Menyediakan dokumentasi dan dukungan untuk audit internal dan eksternal.
8. Memastikan kepatuhan terhadap peraturan perpajakan dan kebijakan akuntansi yang berlaku.
9. Mengelola pelaporan pajak dan memastikan pelaporan yang akurat dan tepat waktu.

1. Mengidentifikasi peluang bisnis dengan mengidentifikasi prospek dan mengevaluasi posisi mereka dalam industri; meneliti dan menganalisis opsi-opsi penjualan.
2. Menjual produk dengan menjalin kontak dan mengembangkan hubungan dengan prospek; merekomendasikan solusi.
3. Memelihara hubungan dengan klien dengan memberikan dukungan, informasi, dan panduan; meneliti dan merekomendasikan peluang baru; merekomendasikan peningkatan keuntungan dan layanan.
4. Mengidentifikasi peningkatan produk atau produk baru dengan tetap mengikuti perkembangan tren industri, pasar-pasar, kegiatan, dan pesaing.
5. Mempersiapkan laporan dengan mengumpulkan, menganalisis, dan meringkas informasi.
6. Menjaga kualitas layanan dengan menetapkan dan menegakkan standar organisasi.
7. Mempertahankan pengetahuan profesional dan teknis dengan menghadiri lokakarya pendidikan; meninjau publikasi profesional; membangun jaringan pribadi; membandingkan praktik-praktik mutakhir; berpartisipasi dalam masyarakat profesional.
8. Berkontribusi pada upaya tim dengan mencapai hasil terkait sesuai kebutuhan.

1. Mencari peluang bisnis untuk hotel, mencapai target anggaran, serta memenuhi tujuan jumlah malam kamar dan pendapatan.
2. Memaksimalkan peluang keuntungan, menganalisis semua sumber bisnis, dan mengembangkan sumber dengan potensi keuntungan tertinggi.
3. Bekerja sama dengan personel lain untuk memastikan kelancaran operasional departemen, serta memastikan setiap anggota staf menjalankan tugasnya dengan baik.
4. Melaporkan kepada Asisten Direktur Penjualan mengenai keluhan, komentar, atau saran yang diterima dari tamu atau publik yang dapat meningkatkan layanan dan produk di Parador Hotels & Resorts.
5. Melakukan survei pasar dan mengumpulkan intelijen pemasaran mengenai pesaing untuk disampaikan kepada Direktur Penjualan agar beliau tetap terinformasi tentang perkembangan pasar.
6. Berpartisipasi dalam pameran dagang dan promosi penjualan yang ditugaskan oleh Direktur Penjualan.
7. Bepergian ke pasar sumber untuk mencari peluang bisnis serta menjalin dan/atau mengembangkan hubungan dengan pelanggan dan akun utama.
8. Memelihara hubungan positif dengan agen perjalanan, akun komersial, dan sumber bisnis lainnya untuk hotel.
9. Mengkoordinasikan fungsi-fungsi di hotel yang berkaitan dengan penjualan, insentif, dan lain-lain.
10. Berkomunikasi setiap hari dengan Departemen Front Office dan Food & Beverage untuk memastikan bahwa pelanggan menerima tingkat layanan yang tinggi.
11. Berpartisipasi dalam kegiatan sosial, klub, dan organisasi yang mempromosikan kepentingan hotel serta meningkatkan keterampilan profesional.
12. Menghadiri rapat sesuai kebutuhan atau arahan dari Direktur dan/atau Asisten Direktur Penjualan.
13. Bertanggung jawab atas promosi dan iklan hotel sesuai arahan dari Direktur dan/atau Asisten Direktur Penjualan.
14. Bernegosiasi dengan agen perjalanan, operator tur, grosir, maskapai penerbangan, dan pelanggan lain sesuai penugasan Direktur dan/atau Asisten Direktur Penjualan.
15. Menentukan layanan "VIP Guest" atau "Special Treatment" yang harus diterapkan oleh hotel.
16. Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh Manajemen.
17. Mewakili Manajemen jika diperlukan.

Check-In dan Check-Out:

• Melakukan check-in dan check-out tamu dengan cepat dan efisien.
• Memastikan semua dokumen yang diperlukan lengkap dan akurat.
• Menyediakan informasi yang diperlukan kepada tamu mengenai fasilitas hotel, layanan, dan area sekitar.

Pelayanan Tamu:

• Menyambut tamu dengan ramah dan profesional.
• Menangani permintaan dan keluhan tamu dengan efisien, mencari solusi yang memuaskan.
• Menyediakan layanan informasi dan rekomendasi mengenai atraksi lokal, restoran, dan aktivitas lainnya.

Administrasi dan Pemantauan:

• Mengelola reservasi dan memastikan pemesanan diperbarui dengan benar.
• Memproses pembayaran dan menangani transaksi keuangan dengan akurat.
• Mengatur dan memperbarui data tamu dalam sistem manajemen hotel.

Komunikasi dan Koordinasi:

• Berkomunikasi dengan departemen lain untuk memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
• Mengkoordinasikan dengan Housekeeping untuk memantau status kamar dan permintaan khusus.
• Menyampaikan informasi penting kepada tamu dan departemen terkait.

1. Menyambut tamu yang berbicara dalam bahasa Korea dengan ramah dan profesional.
2. Menyediakan informasi mengenai fasilitas hotel, layanan, dan area sekitar dalam bahasa Korea.
3. Menangani permintaan dan keluhan tamu berbahasa Korea dengan cepat dan efisien, serta memberikan solusi yang memuaskan.
4. Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
5. Mengelola proses check-in dan check-out tamu berbahasa Korea.
6. Menyediakan dukungan khusus untuk tamu VIP atau tamu dengan kebutuhan khusus berbahasa Korea.

1. Penganggaran & Perencanaan

• Membantu Executive Housekeeper dalam menyusun anggaran Housekeeping tahunan dan menyampaikannya untuk disetujui oleh Manajer Hotel.
• Membantu dalam menyusun rekomendasi tahunan untuk kebutuhan FF&E (Furniture, Fixtures, and Equipment) dan menyampaikannya kepada Manajer Hotel untuk persetujuan.
• Membantu dalam mempersiapkan dan memperbarui manual operasional departemen.
• Merencanakan, mengorganisir, dan mengawasi kebersihan, standar layanan, serta pemeliharaan di seluruh hotel, termasuk kamar tamu, area publik, area belakang rumah, linen, dan seragam.
• Memastikan bahwa anggaran operasional departemen dipatuhi secara ketat dan semua biaya dikendalikan dengan baik.

2. Operasional & Administrasi

• Memastikan semua karyawan melapor tepat waktu dan mengenakan seragam serta name badge yang benar setiap saat.
• Mengkoordinasikan dan memantau semua aktivitas Housekeeping untuk memastikan departemen berfungsi dengan lancar dan efisien.
• Mewakili Departemen Housekeeping dalam semua rapat Kepala Departemen.
• Bertanggung jawab atas pengendalian kunci departemen secara menyeluruh sesuai dengan kebijakan hotel.
• Mengimplementasikan dan mengelola semua aspek layanan pelayan dan pembersih kamar, linen, manajemen seragam, laundry, serta kamar tamu dan area publik, taman dan lansekap.
• Meninjau dan mengevaluasi semua peralatan dan perlengkapan Housekeeping secara berkala serta memberikan rekomendasi pembelian.
• Memeriksa kuota kamar setiap hari serta kamar VIP.
• Menyusun laporan yang sesuai untuk departemen terkait.
• Memastikan produktivitas dan efisiensi karyawan maksimum melalui pemantauan dan supervisi yang cermat.
• Memastikan bahwa semua karyawan memberikan layanan yang sopan dan profesional setiap saat.
• Mengawasi karyawan di dalam departemen, memastikan bahwa standar dan metode layanan yang benar dipertahankan.

3. Sumber Daya Manusia

• Membantu dalam pemilihan dan perekrutan staf Housekeeping sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh hotel.
• Melakukan evaluasi staf secara berkala dan memberikan bimbingan untuk pengembangan profesional mereka serta persiapan untuk peluang kenaikan jabatan.
• Menetapkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk semua staf Housekeeping.
• Membangun tim karyawan yang efisien dengan mengambil minat aktif pada kesejahteraan, keselamatan, dan perkembangan mereka.
• Memastikan bahwa semua karyawan memahami dan mematuhi Aturan dan Regulasi Karyawan Hotel.
• Memastikan bahwa semua staf diperlakukan secara setara dan adil.

4. Komunikasi

• Bekerja sama dan berkomunikasi secara dekat dengan semua departemen untuk menjaga operasi harian yang profesional.
• Menghadiri atau memimpin briefing harian, rapat, rapat departemen, atau rapat lain yang mungkin diperlukan.
• Menjaga kontak dengan asosiasi perdagangan, organisasi profesional, dan kelompok Housekeeping lainnya.
• Mempertahankan kebijakan komunikasi “pintu terbuka” untuk semua staf Housekeeping.

5. Tanggung Jawab Lain

• Memastikan bahwa semua karyawan sepenuhnya memahami dan mematuhi kebijakan hotel terkait kebakaran, kebersihan, kesehatan, dan keselamatan.
• Menangani tugas dan tanggung jawab lain yang mungkin ditugaskan dari waktu ke waktu secara efisien dan efektif.

1. Bertanggung jawab atas kebersihan dan pemeliharaan semua kamar dan area yang ditugaskan.
2. Menerima kunci kamar dan instruksi dari Supervisor sebelum memulai kerja dan mengembalikan kunci setelah shift berakhir.
3. Memeriksa hunian kamar di bagiannya dan melaporkannya kepada Supervisor.
4. Menerima peralatan, perlengkapan pembersih, dan linen dari Floor Supervisor.
5. Memeriksa perlengkapan tamu dan kondisi kamar.
6. Melaporkan barang-barang yang hilang atau rusak di kamar atau area yang ditugaskan langsung kepada Supervisor.
7. Menyiapkan kereta Room Boy dengan perlengkapan sebelum membersihkan dan merapikan kamar setiap hari.
8. Melaporkan dan menyerahkan barang-barang yang ditemukan kepada Supervisor.
9. Membersihkan dan merapikan tempat tidur dengan prosedur berikut:
10. Menyalakan semua lampu untuk memeriksa bohlam.
11. Merapikan tempat tidur dan meletakkan menu pintu serta item selamat malam di tempat tidur.
12. Menutup tirai.
13. Mengisi ulang perlengkapan jika diperlukan.
14. Mengosongkan dan membersihkan asbak, tempat sampah, serta mengelap furnitur, mengganti, dan mengisi ulang air es di teko.
15. Membersihkan kamar mandi dan mengganti handuk serta perlengkapan lain jika diperlukan.
16. Memoles sepatu tamu jika diminta.
17. Memastikan bahwa area tamu di bagiannya telah dibersihkan dengan baik sebelum meninggalkan tempat kerja.
18. Melaporkan dan menyerahkan barang-barang yang ditemukan di kamar yang telah keluar atau di area lain di hotel kepada Supervisor.
19. Menyiapkan tempat tidur tambahan dan membantu tamu secara pribadi jika diminta.
20. Melaporkan kepada Supervisor jika ada orang mencurigakan di lantai.
21. Meneruskan rincian kamar tamu kepada Supervisor untuk shift berikutnya.
22. Menyelesaikan dan menyerahkan laporan tugas Room Boy serta penggunaan perlengkapan dan linen.
23. Memastikan jadwal mingguan untuk pekerjaan pembersihan khusus diselesaikan dengan benar.

Mini Bar:

1. Memeriksa tagihan kamar yang diperkirakan akan check-out dan menghindari penagihan tambahan jika memungkinkan.
2. Melaporkan kepada Housekeeping Supervisor sesegera mungkin jika tamu memiliki tagihan tambahan.
3. Mengganti barang yang dikonsumsi pada hari itu.
4. Menyiapkan permintaan penyimpanan makanan dan minuman untuk barang yang habis.
5. Menggunakan kartu bin untuk mempermudah kontrol barang yang dikonsumsi setiap hari.
6. Mencatat barang yang rusak atau tanggal kadaluwarsa dan melaporkannya kepada Executive Housekeeper.
7. Melakukan inventaris pada akhir setiap bulan.
8. Melaporkan kepada Engineering jika kulkas di kamar tidak berfungsi.
9. Membersihkan kulkas di kamar dan menghindari keluhan tamu.
10. Melaporkan kepada Floor Supervisor jika mini bar di kamar tidak terisi ulang.